[横浜] 太田なわのれんの牛鍋は文明開化の味がする
とっておきの友人とランチをするのはどこがいいんだろう。特にそれが、海外から来る友達だったら。 実は、僕はあまりそういう店を知らない。本当は、とっておきの友人と会うための、とっておきの店をいくつか知っていれば…
ランチ
ランチ
ランチ
食器
高橋是清も愛した 深川製磁の染錦花丸紋の汲出茶碗
本当の白は、青い。 僕は初めて深川製磁を見たときに、そう思った。深川製磁の磁器は、深川ブルーと言う染付（藍色）が施されており、その青のグラデーションが本当に美しい。そのせいもあるかもしれないが、深川製磁は磁器の色までもが…
ディナー
[浜松] 小料理屋 彩席かわかみで味わう季節の料理と季節の酒
さて今回の舞台は静岡県は浜松市。県内２つ目の政令指定都市である。 オートバイや楽器などの産業が盛んで、歴史もある浜松市だが、実は政令指定都市としての歴史は深くはない。政令指定都市の条件である１００万人をめざすための戦略と…
ランチ
[長井] 板蕎麦の名店 そばきり八寸で常陸秋そばを楽しむ
<青春１８切符>なるものがある。これは11,850円という価格（2018年現在）で、５回分（もしくは５人分）使える代物である。これを使うとその日は在来線の電車に乗り放題になるので、どこまででも行けてしまうので…
ランチ
[静岡] 丁子屋のとろろ汁 歌川広重の東海道五十三次にも出てくる丸子宿の名店
歴史のあるものが好きだ。何かものを買うとき、なるべくなら歴史のあるものを買いたい。毎日使って一生寄り添う家具ならば当然だけど、一張羅の服を買う時も、そのブランドの歴史は重要な判断基準だ。 これはレストランにも言える。シェ…
食器
漆黒の有田焼 青木清晃のお猪口 青木龍山３代目
有田焼といえば、真っ先に思い浮かべるのは、透き通るような白く薄い磁器に、青や赤で彩られた細やかな模様の焼き物だ。 現在は伊万里焼と有田焼は区別されるが、昔は有田までひっくるめて伊万里焼だった。そのため現在では昔の有田焼の…
靴
パラブーツのオールソール。骨董通り店まで持っていけないカントリーボーイの場合
なんといってもパラブーツの魅力は、タフに履けて、ドレッシーである事に尽きると思う。「手入れすれば」ずっと使える。パラブーツ純正ソールであればソールの減りも少ないから、かなりコスパがいいと言わざるを得ない。 ただしそれは、…
その他
[神奈川] 世界一ふわふわしているどら焼き 香炉庵の黒糖どらやき
どら焼きはカステラ生地にあんこを挟んだだけのお菓子だが、それでいて奥が深い。 すべてのどら焼きは大差ないと思ったら大違いだ。とんでもなく美味しいどら焼きは存在する。 香炉庵 住所：神奈川県横浜市中区元町１丁…
文具
男のジュエリーモンテグラッパの万年筆フォーチュナ・モザイク・マラケシュ
僕の敬愛する池波正太郎先生のエッセイに、大人の男は何にお金をかけるべきかという事が書かれている。 そして僕はこれを忠実に実践している。 万年筆とかボールペンとかサインペン、そういうものは若い人でも高級なもの…
ランチ
[三島] 富士山の沸き水で泥抜きされた鰻は安政３年から続く老舗 桜家
前回は浜松の鰻を紹介した。（鰻の老舗中川屋 明治１０年から１４１年も脈々と引き継がれてきた伝統の味） 今回は同じ静岡県内にある三島市の鰻を紹介しようと思う。同じ静岡県と言えども、浜松市と三島市では全然違う。…
このブログを書いてる人
趣味は海外旅行にサーフィン、ヨガ、読書、音楽（Hiphop、Jazz）、エイジングする道具の手入れ等、多趣味です。
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